Tips for Every Season

Your planting strategy: SPRING 2021

Cole crops like broccoli, cauliflower, and cabbage can be direct seeded into your garden around April 3, assuming the ground can be worked, but it's better to start them indoors around March 6 and then transplant them into the garden around April 25. Do the same with lettuce and spinach.

Plant onion starts and potatoes around March 16. Sow the seeds of peas (sugar snap  at the same time. If the ground is still frozen, then plant these as soon as the ground thaws.

Do you want to grow tomatoes, peppers, and eggplants? Start these indoors around March 6. Then, around May 11 you should start watching the weather forecast and, as soon as no frost is forecast, go ahead and transplant those into the ground.

Now, for all the summer vegetables like beans, peas, corn, squashes, pumpkins, cucumbers, watermelons, gourds and sunflowers, you should plant those seeds directly into the ground around May 15, or if your soil is still very cold, once the soil is near 60° F in temperature. Having said that, we note that your location has a shorter than average growing season. Many summer vegetables need more days to mature than your area will provide. For that reason, we recommend you get a head-start by starting these summer vegetables indoors around April 25, and transplant those seedlings out after the danger of frost is past.

Okay, now here are the cold, hard numbers, along with specific plants:

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Crop                          Sow seeds indoors                Transplant seedlings into the garden                            Direct sow seeds

Asparagus                      n/a                                                      Mar 31 - Apr 15                                                           n/a

Beans                              n/a                                                              n/a                                                             May 15 - Jun 12

Beets                               n/a                                                              n/a                                                             Mar 20 - Apr 3

Broccoli                     Mar 6 - Mar 20                                       Apr 17 - May 1                                                              n/a

Brussel Sprouts       Mar 6 - Mar 20                                       Apr 17 - May 1                                                              n/a

Cabbage                   Mar 6 - Mar 20                                       Apr 17 - May 1                                                              n/a

Cantaloupe                     n/a                                                             n/a                                                               May 1 - May 15

Carrots                             n/a                                                             n/a                                                               Apr 3 - May 1

Cauliflower               Mar 6 - Mar 20                                        Apr 17 - May 1                                                             n/a

Chard                              n/a                                                               n/a                                                               Apr 3 - Apr 17

Collards                    Mar 6 - Mar 20                                        Apr 17 - May 1                                                             n/a

Corn                                n/a                                                               n/a                                                              May 15 - May 29

Cucumbers                    n/a                                                               n/a                                                              May 15 - May 29

Eggplants                 Mar 6 - Mar 20                                       May 15 - May 29                                                          n/a

Gourds, Squash and Pumpkins n/a                                                n/a                                                              May 15 - May 29

Kale                           Mar 6 - Mar 20                                        Apr 17 - May 1                                                              n/a

Kohlrabi                    Mar 6 - Mar 20                                        Apr 17 - May 1                                                              n/a

Lettuce                     Mar 6 - Mar 20                                        Apr 3 - May 1                                                        Apr 3 - May 1

Mustard                    Mar 6 - Mar 20                                        Apr 17 - May 1                                                               n/a

Okra                                n/a                                                               n/a                                                                May 15 - May 29

Onions                      Feb 28 - Mar 6                                        Mar 16 - Apr 15                                                               n/a

Peas (English)               n/a                                                                n/a                                                                Mar 16 - Apr 15

Peas (Southern)            n/a                                                                n/a                                                                May 15 - Jun 12

Peas (Sugar Snap)        n/a                                                                n/a                                                                Mar 16 - Apr 15

Peppers                   Mar 6 - Mar 20                                         May 15 - May 29                                                             n/a

Potatoes                        n/a                                                                 n/a                                                                Mar 16 - Apr 15

Radishes                       n/a                                                                  n/a                                                                Mar 31 - May 29

Spinach                    Mar 6 - Mar 20                                          Apr 17 - May 1                                                       Mar 31 - May 1

Sweet Potatoes            n/a                                                        May 15 - Jun 5                                                                 n/a

Tomatoes                 Mar 6 - Mar 20                                          May 15 - May 29                                                              n/a

Watermelon                  n/a                                                                 n/a                                                                 May 15 - May 29